2009年07月12日

夏のきのこ タマゴタケ  〔丸山〕

DSCF3398.JPG

山できのこを見つけました。
この梅雨の時期に見られる夏のきのこです。
タマゴタケと言います。知る人ぞ知るおいしいきのこです。
私のお勧めは、こぶだしベースのお吸い物です。とても、上品なお味です。

投稿者 iwamura1 : 13:17 | コメント (0)

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