岩村建設スタッフのブログ

午前中は３匹という渋い結果に・・・。

３０ｃｍ後半もあるイワナ一匹。頭を切り落としても魚焼グリルからはみだすほど。
真中の鯉みたいなオレンジ色の魚は、ニジマスのアルビノで、養殖されていてたまに見かけます。
持って帰ってくるのは初めてで、色からしてあまり食べる気がしないのですが、今回は１２日のイベントの時に燻製にしてみようと持って帰ってきました。
下のはアマゴで丁度塩焼きにするには良いサイズですが、これも燻製に。

午後は何とかニジマスが釣れてそこそこの釣果でした。

そしてまたキッチンが生臭いことに・・・。