2007年10月17日
ヤナギダケ
きのこは、下を向いて取る。しかし、このきのこは上を向いて取る。
柳の木にはえる。
毎年同じ柳の木に生る（はえる）ために採りやすい。しかし、手に届かない高い所のきのこを採るには少しコツがいります。それは、秘密です。
このきのこは、とてもコシがあり、何の料理にも合います。
昨日は、我が家の立派な椎茸が採れました。二年前に菌を植え付けたものです。
写真を撮ることを忘れて仕舞うほど立派でした。
今は、冷凍庫の中で眠っています。
その隣にヤナギダケ。
そろそろ、ジコボーを・・・
誰かから届くかな・・・
松茸は、高値の花。高嶺の花。
昔よく食べたから いいか・・・
今夜の食卓には、「くろかわ」と言う少々くせのあるきのこを頂きボイル焼きし大根おろしで頂きました。
一度食べると忘れられない味です。
実は、昨日諏訪湖一周マラソンをしてきました。
モデルハウスで着替え、出発。釜口水門を過ぎ湊付近にさすがペースが落ちる。
さざなみロードに入ってもペース上がらず。
ヨットハーバーに到着したら休憩に・・・
間欠泉にて足湯で又休憩。
反省。反省。
一度、休憩をしてしまうと後は走れない。
精神力か・・・
怠け者か・・・
これでは、本番に二時間切ることは・・・
投稿者 : 19:39 | コメント (0) | トラックバック (0)
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